金屬包裝被使用在所有食品包裝類型中，而且增長迅速。消費者對健康意識的增強對食品用金屬包裝產生積極影響，比如罐頭水果和罐裝食品普遍被認為比起塑料包裝更加安全可靠，金屬包裝罐頭保存的營養價值高。根據研究機構數據預測2021年金屬罐包裝在罐頭食品領域與塑料包裝相比有望顯現加強勁的增長勢頭。
    金屬包裝比起塑料包裝更有優勢，金屬包裝罐可以通過二重卷封設有易開或易撕蓋子；能提供傳統罐頭產品相同的較長貨架壽命。而且，金屬罐包裝還可以重復利用、對環境友好，不像塑料罐那樣對環境造成污染，金屬罐這些優點使其成為便捷，可隨身攜帶的消費品，方便、易攜帶也是食品包裝市場的發展趨勢

金屬罐的優點

金屬包裝罐是指用金屬薄板制造的薄壁包裝容器，它廣泛應用于食品包裝、醫藥品包裝、日用品包裝、儀器儀表包裝，工業品包裝、軍火包裝等方；根據有關研究機構的數據：2021年美國市場對金屬包裝罐需求量較大，非常的有發展前景。
那么，金屬包裝罐有哪些優點呢?是什么原因使它被廣泛使用呢？金屬制罐廠為您整理以下資料：
1.金屬罐優良的阻隔性能
金屬包裝罐不僅可以阻隔諸如空氣、氧氣、水蒸氣、二氧化碳等氣體，還可以遮光，特別是阻隔紫外光，因此不會引起內包物的潮解、變質、腐敗褪色以及香味的變化。
2.金屬罐優良的力學性能
因為金屬包裝罐剛性大、易操作，能經受碰撞、振動和堆疊，便于運輸和儲存，使商品的銷售半徑大為增加。
3.金屬罐熱傳導性好
使用食品金屬罐頭加熱、冷卻的效率高，可提高高溫殺菌、快速冷卻的效果，有可能實現內裝物的罐內烹飪。
4.金屬罐良好的加工適應性
因金屬延展性好，對復雜的成型加工能實現高精度、高速度生產。例如，馬口鐵三片罐生產線的生產速度可達到3600罐/min。這樣高的生產率可使金屬容器以較低的成本去滿足消費者的大量需求。
5.金屬罐使用方便
金屬包裝罐不易破損，攜帶方便。現在許多飲料喝食品用罐與易開蓋組合，更增加了使用方便性，以適應現代設備快節奏的生活，并廣泛用于旅游生活中。
6.金屬罐裝潢美觀
金屬包裝罐一般都有美麗的金屬光澤，再配以色彩艷麗的圖文印刷，更增添了商品的美觀性。正因為如此，人們在贈送禮品時，往往首選用金屬包裝罐的商品。
7.金屬罐衛生安全
由于使用了適當的涂料，使金屬包裝罐完全滿足食品容器對衛生和安全的要求。
8.金屬罐廢棄易處理
金屬包裝罐一般在用完后都可以回收，循環使用。既回收了資源、節約了能源，又可以消除環境污染。即使金屬銹蝕后散落在土壤中，也不會對環境造成惡劣影響。
9.金屬罐具有良好的屏蔽性能
對高技術電子設備的防護包裝，已不能停留在防潮、防霉、防銹、防震等基本防護功能上。當電磁波穿透設備中敏感電氣器件時，其作用極像靜電放電，會使電器元器件失效，從而導致設備無法使用。金屬包裝罐良好的屏蔽性能使之具有抗電磁、有效保護高技術電子設備的功能。
10.金屬罐具有導磁性

鋼制容器具有導磁性，因此可利用磁力進行搬運等。

塑料罐的優點和缺點

塑料罐的特點：
      1、最高使用溫度不能超過65℃，光澤度好
      2、無毒、無味，手感似蠟。衛生安全性好，可直接用于食品包裝。
      3、塑料罐重量輕，便于產品的長途運輸，可以為食品公司節省運輸費用；
      4、塑料罐比玻璃瓶更便于攜帶，并且更適合年輕人尋求新事物的心理。
      5、塑料罐型和容量選擇上具有更大的靈活性，可以生產具有不同瓶尺寸和不同容量的產品，從而豐富了產品花色品種。

      4、塑料罐的安全性優于玻璃罐

塑料罐的缺點：
      1、塑料罐對食品保質期的影響：在灌裝后二氧化碳損失10％-15％，氧氣進入塑料罐加劇了食品的老化。塑料罐需要提高其抵抗紫外線的防護能力。
      2、無論使用哪種有機合成材料都不可避免地會出現少量有機單體，當塑料罐的內壁長時間與食品接觸時，必定有微量的有機物溶出。

      3、塑料罐對食品灌裝設備的適應性差。例如，塑料罐不能用洗瓶機清洗，而只能用高壓無菌水沖洗。不能保證瓶子的無菌性（特別是對于長時間保存的瓶子）；不耐熱的塑料罐不能通過巴氏殺菌機，對包裝車間的無菌性有很高的要求。 塑料罐的貼標方法與目前的金屬罐貼標方法大不相同，需要對貼標機進行改造。

      此外，使用食品塑料罐時，我們必須注意一些問題。

      塑料罐不能重復使用，不能加開水，不能暴曬在陽光下，不能放在汽車后面，也不能放在高溫下。因為塑料罐在高溫后會釋放出對人體有害物質。長時間下去，會對人體造成傷害，嚴重的情況下可能導致癌癥。所以為了每個人的健康，我們應該選擇金屬罐食品包裝而不是塑料罐。